JO Box Wagyu

Rico pero tiene demasiada grasa..

Mejor charqui de la vida

Tenía hartas ganas de probar este charqui a pesar de que en comparación a otros el paquete contiene mucho menos (20 grs.) pero lamentablemente el sabor realmente no me gustó, por tres principales motivos. El primero, al probar el charqui inmediatamente te invade un sabor extrañamente dulce, probablemente a raíz del ají color. Segundo, los trozos son realmente pequeños y con alto contenido graso, entiendo que si es un corte wagyu, es de esperar, pero personalmente no me agradó la mezcla dulce mencionada más la textura grasosa. Y por último, la falta de sal, siento que a mi parecer me hubiera encantado tener una versión menos condimentada (ojalá solo sal) ya que creo que esto haría resaltar mucho más y acompañarse de uno de los grandes puntos logrados con este producto y que lo mencionan otros comentarios, la crocancia; en términos generales, más sal, menos condimentos (ají color/merquen), quizás trozos ligeramente más gruesos hubiera sido la combinación perfecta, pero los tonos dulces realmente me sacaron de onda y no he sido capaz de terminarme todos los paquetes que venían en la caja.

Excelentes productos y profesional servicio, siempre responden!!

Cuando hablamos de calidad y sabor este es el mejor charqui ! En mis tiempos eventos siempre están y son muy elogiados. Amor eterno a Jo.